核桃仁是大家所熟知的滋补品，它的营养价值非常的高，吃对人体有很好的滋补效果，但是好东西总是不能多吃的，所以要注意适当适量，那么大家知道核桃仁怎么吃吗?下面小编就为大家介绍一下核桃仁的吃法吧。

核桃仁怎么吃

1.核桃浆

核桃浆适合比较适合小孩子，因为小孩通常不喜欢吃味道太清淡的食物，而且核桃有略有苦涩，口感不好。核桃的营养成分无疑是很适合小孩子食用的，这时候可以把核桃打成浆状，当成饮料喝，可以适当调味让口感更好。核桃浆纯天然无添加，补脑健脑，小孩子能很好吸收其中的养分。

2.核桃养胃粥

胃肠功能较弱的人不适宜吃难以消化的食物，所以不建议吃硬核桃，可以用核桃、山药、大米煮成粥服用，这种粥除了能补充核桃的营养，还对胃有良好的养护作用。

3.核桃助眠粥

这款食物很适合失眠的人食用，材料为核桃、小米、百合、杏仁，材料煮成粥即可，而且热量很少，不必担心睡前吃导致发胖的问题。

4.米醋泡核桃仁

米醋有软化血管、降脂的功效，可以预防心脑血管疾病，适合老年人。老年人多吃核桃可以保护大脑不受损、降低血脂，预防各种老年疾病。

5.红糖核桃卧鸡蛋

孕妇生完孩子之后，奶水可能出现不足、不良的情况，而这一款膳食不仅保有核桃的营养价值，还能益气补血，补充人体所需蛋白质。

核桃仁的功效与作用

1、益心脏

核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

2、抗衰老

核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

3、润肠道

核桃可用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。

4、助美颜

若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。

5、防疾病

核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。

吃核桃的禁忌

1、不能与浓茶同食

茶叶里含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁和蛋白质相结合，生成不溶性沉淀物，难以被消化和吸收，因此核桃与浓茶不能同食。

2、不能与黄豆同食

黄豆虽然营养价值丰富，但如果与核桃一起吃会导致腹痛腹胀、消化不良等情况发生。

3、不能与野鸭同食

核桃与野鸭也是相克的食物，同食会导致身体不适，生病。这是吃核桃的一个大禁忌。

4、洋地黄

核桃与洋地黄是相克的食物，如果一起食用核桃会加强洋地黄的毒性，发生中毒的情况。这属于吃核桃的禁忌。

5、慢性肠炎患者不宜吃核桃

慢性肠炎患者核桃富含油脂，有润肠通便的效果，患慢性肠炎的人若食用核桃，会导致病情加重。

6、阴虚火旺患者不宜吃核桃

阴虚火旺患者多吃核桃易生痰，燥热助火，因此此类患者不宜多吃核桃。

总结：以上就是小编为大家介绍的核桃仁怎么吃的内容了，希望可以有效的帮助到大家，更多资讯请关注尖锋装饰网。

本页标签：

本文地址：http://www.jofoor.com/news/bencandy-htm-fid-15-id-13235.html（转载请注明出处）