最近几年,洋快餐的销量在逐步下滑,取而代之的是中式快餐的稳步上升.有朋友告诉小编:餐饮行业中最赚钱的莫过于快餐了,各位读者是不是很心动啊?下面尖锋装饰公司小编就来说一说快餐店装修的那些事儿,赶紧来看看吧!
所谓的快餐店,并不是指客人很快就将食物吃完的餐厅,而是指客人在点餐之后,商家能很快地将食物供应出来的餐厅,这种餐厅提供的服务比较有限.快餐店的食物一般是提前煮好,通过保温或再加热的方法保证上餐的及时性.餐厅装修是影响生意的一个重要因素,餐厅装修的重点在哪里?
一、指引台
指引台是非常有必要的,不管是大餐厅还是小餐馆,都一定要设置这样一个区域,空间可大可小,店家可根据自家餐厅的实际情况进行安排.指引台可以引导客户就坐,帮客人点餐,收银或者是打包等,将服务区域进行有效的划分,每位员工各司其职,不仅能提高效率,也会显得更加专业,给客人留下好印象.
二、灯光
虽然店面的面积不一定很大,但一定要通过灯光的衬托来使整个空间看起来不那么局促,不会那么压抑.昏暗的环境,容易让人产生一种烦躁感,有一种不干净的错觉,甚至会降低消费者对餐厅的评分,选择转身离开.上图这样宽敞明亮的餐厅,便会让人更有食欲.
明亮的黄色会让人产生一种温暖的感觉,换色非常适合作为餐厅的装修主色调.如果在墙上张贴美食壁画,既能宣传,又能勾起消费者的食欲,岂不是一举两得!
不知道各位老板对快餐店装修还有其他建议或看法吗?快餐店小白是否有所收获了呢?
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