最近新房在装修，因为餐厅和厨房的结构挺适合搞开放式的，而且我和老公也都很中意开放式厨房，因为我们俩都比较喜欢西餐，而且基本上在外面解决，厨房不会经常用，但是总归是要有的，前阵子又去看了些设计图，觉得很心动，但是很多朋友跟我说，开放式厨房是装修中的一个坑，油烟问题很不好处理，现在很纠结，又很心动，又怕以后麻烦，所以想问下监理，建不建议搞开放式厨房？

开放式厨房，顾名思义，是指非封闭式的厨房隔间，往往厨房与餐厅合二为一或厨房与客厅空间相邻，这样看起来非常的宽敞明亮，比较受年轻人的欢迎，但是并非所有的家庭都适合开放式厨房，由于中国烹饪的特殊性丰富性，很多时候开放式厨房会略显尴尬，因此，一般情况下，如果庄小姐比较爱吃西餐，很少生火的，比较适合开放式厨房，而且如果打算设计成开放式的时候，那就要注意空气的流通性！

换气设备要好

开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率、多功能的抽油烟机是开放式厨房必不可少的“减烟卫士”。开放式厨房最好能有较大的窗户，这样可以确保良好的通风性，也能减除室内的油烟味儿，还能让室内的光线更通透。另外，在餐厅和客厅最好还要加装换气设备，以便吸走漏网的油烟。

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